Nội Dung Mục Lục
Giới thiệu về nồi nấu phở bằng điện
Phở từ lâu đã trở thành một trong những món ăn quốc hồn quốc túy của người Việt. Không chỉ xuất hiện trong các bữa sáng quen thuộc, phở còn được nhiều du khách quốc tế yêu thích. Để nấu được một nồi phở ngon, thơm đậm vị, người đầu bếp phải dành nhiều thời gian, công sức trong việc hầm xương, ninh nước dùng.
Trước đây, các quán phở thường sử dụng nồi nấu phở bằng than hoặc gas, gây bất tiện và tốn kém. Ngày nay, với sự phát triển của công nghệ, nồi nấu phở bằng điện ra đời, giúp tối ưu hóa quá trình nấu nướng, tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí cho người kinh doanh.
Nồi nấu phở bằng điện là gì?
Nồi nấu phở bằng điện là thiết bị nhà bếp công nghiệp, sử dụng điện năng để đun sôi và giữ nhiệt nước dùng. Sản phẩm được thiết kế chuyên dụng cho việc hầm xương, nấu nước phở, trụng bánh phở, nhúng thịt.
Nồi được làm bằng inox 304 cao cấp, an toàn vệ sinh thực phẩm, chống gỉ sét, có độ bền cao và dễ dàng vệ sinh. Hệ thống gia nhiệt bằng thanh điện trở cho khả năng đun nhanh, tiết kiệm điện, đồng thời có bảng điều khiển nhiệt độ giúp đầu bếp dễ dàng kiểm soát quá trình nấu.
Cấu tạo của nồi nấu phở bằng điện
Một chiếc nồi nấu phở điện tiêu chuẩn thường bao gồm:
Thân nồi
- Làm từ inox 2 lớp hoặc 3 lớp, có lớp cách nhiệt giữ nhiệt lâu, tránh bỏng khi chạm vào.
- Thiết kế chắc chắn, sang trọng, phù hợp với không gian bếp quán ăn, nhà hàng.
Thanh nhiệt
- Bộ phận chính giúp đun sôi nước nhanh chóng.
- Dễ dàng tháo lắp để vệ sinh hoặc thay thế.
Van xả nước
- Hỗ trợ thoát nước nhanh chóng sau khi sử dụng.
- Thuận tiện cho việc vệ sinh nồi mà không cần bê đổ.
Bảng điều khiển
- Có núm vặn hoặc màn hình điện tử điều chỉnh nhiệt độ.
- Cho phép người dùng chọn chế độ hầm – sôi – giữ nhiệt theo nhu cầu.
Nắp nồi và giỏ lọc
- Nắp inox dày, giữ nhiệt tốt.
- Một số nồi có giỏ lọc xương, giúp nước dùng trong, không lẫn cặn.
Các loại nồi nấu phở bằng điện bán chạy nhất 2025
Tùy vào mục đích sử dụng, nồi nấu phở điện được chia thành nhiều loại:
Nồi hầm xương
- Dung tích lớn từ 100lít-200 lít.
- Sử dụng để ninh xương, tạo nước dùng ngọt tự nhiên.
Nồi nấu nước lèo
- Dung tích từ 30 – 100 lít.
- Chuyên dùng để nấu và giữ nước phở trong suốt thời gian bán hàng.
Nồi trụng bánh phở, rau
- Thường nhỏ gọn (20 – 30 lít).
- Có lồng trụng tiện lợi, dùng để làm nóng bánh phở, bún, rau.
Bộ 3 nồi nấu phở bằng điện
- Kết hợp cả 3 loại nồi: hầm xương – nấu nước lèo – trụng bánh.
- Giải pháp toàn diện cho quán phở chuyên nghiệp.
Ưu điểm của nồi nấu phở bằng điện
So với nồi gas hay than truyền thống, nồi phở điện có nhiều lợi ích vượt trội:
- Tiết kiệm thời gian: Đun sôi nhanh, giữ nhiệt ổn định.
- An toàn: Không khói, không cháy nổ, không độc hại.
- Tiết kiệm chi phí: Sử dụng điện ít tốn kém hơn gas.
- Dễ vệ sinh: Có van xả và thiết kế inox trơn bóng.
- Nước dùng trong, ngon: Hệ thống gia nhiệt ổn định, không khê khét.
- Tuổi thọ cao: Bền bỉ, ít hỏng vặt.
Kinh nghiệm chọn mua nồi nấu phở bằng điện
Để chọn được nồi phù hợp, bạn cần lưu ý:
- Dung tích: Quán nhỏ có thể chọn 30 – 60 lít, quán lớn nên chọn 80 – 120 lít.
- Chất liệu: Inox 304 bền, an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Công suất: Nồi lớn cần công suất cao (3KW – 9KW).
- Thương hiệu uy tín: Mua tại Inox Việt Nam địa chỉ phân phối có bảo hành rõ ràng.
- Tính năng: Ưu tiên nồi có giỏ lọc, van xả, bảng điều khiển dễ dùng.
Hướng dẫn sử dụng nồi nấu phở bằng điện
Để đảm bảo nồi hoạt động bền bỉ, an toàn, bạn nên:
- Cho nước vào nồi trước khi bật điện.
- Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp (hầm xương: 80 – 90°C, trụng bánh: 100°C).
- Sau khi nấu xong, xả nước qua van để vệ sinh.
- Lau khô nồi, bảo quản nơi khô ráo.
Những lưu ý khi sử dụng
- Không bật nồi khi chưa có nước.
- Không để nồi hoạt động liên tục 24/24.
- Vệ sinh định kỳ thanh nhiệt để tránh đóng cặn.
- Kiểm tra dây điện, aptomat thường xuyên để đảm bảo an toàn.
Nồi nấu phở bằng điện là giải pháp thông minh, hiện đại, giúp tiết kiệm thời gian, chi phí, đảm bảo an toàn và chất lượng món ăn. Nếu bạn đang kinh doanh phở hoặc có ý định mở quán ăn, thì việc đầu tư một bộ nồi phở điện là lựa chọn cần thiết.
👉 Hãy chọn cho mình một nồi nấu phở bằng điện chất lượng để kinh doanh hiệu quả và mang đến cho thực khách những bát phở ngon chuẩn vị!