Bể Tách Mỡ Nổi Inox 304 – Giải Pháp Xử Lý Dầu Mỡ Hiệu Quả Cho Mọi Không Gian Bếp

Trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp ăn công nghiệp hay thậm chí là bếp gia đình, lượng dầu mỡ phát sinh mỗi ngày là rất lớn. Nếu không được xử lý trước khi xả vào hệ thống thoát nước, dầu mỡ sẽ bám vào thành ống, gây tắc nghẽn, phát sinh mùi hôi và làm tăng chi phí bảo trì.

Bể tách mỡ hay còn gọi là bẫy mỡ inox nổi là giải pháp xử lý dầu mỡ đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả. Sản phẩm được lắp đặt nổi trên mặt sàn hoặc dưới chậu rửa, không cần đào hố âm, phù hợp với nhiều công trình mới và cả những công trình cải tạo.

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị tách mỡ bền bỉ, vệ sinh dễ dàng và tuổi thọ cao, bể tách mỡ nổi inox 304 của Inox Việt Nam là lựa chọn đáng để đầu tư.

Bể tách mỡ nổi là gì?

Bể tách mỡ nổi là thiết bị có nhiệm vụ tách dầu mỡ, cặn thức ăn và các tạp chất ra khỏi nước thải trước khi nước đi vào hệ thống cống thoát.

Khác với bể tách mỡ âm sàn, bể tách mỡ nổi được đặt trực tiếp trên mặt sàn hoặc bên dưới chậu rửa nên việc lắp đặt nhanh chóng, không ảnh hưởng đến kết cấu công trình.

Đây là dòng sản phẩm được sử dụng phổ biến tại:

• Nhà hàng
• Quán ăn
• Khách sạn
• Bếp ăn công nghiệp
• Quán cà phê
• Tiệm trà sữa
• Căn tin trường học
• Bệnh viện
• Bếp gia đình

Cấu tạo của bẫy mỡ inox nổi

Một bẫy mỡ inox tiêu chuẩn thường được sản xuất bằng inox 304 và gồm các bộ phận chính:

• Thân bể inox dày, chịu lực tốt.
• Hệ thống các ngăn lọc giúp phân tách dầu mỡ và cặn thức ăn.
• Giỏ lọc rác inox có thể tháo rời.
• Nắp đậy kín giúp hạn chế mùi hôi.
• Đường nước vào và nước ra được bố trí khoa học để tăng hiệu quả tách mỡ.
• Van xả hoặc cửa vệ sinh thuận tiện cho việc bảo dưỡng định kỳ.

Nhờ thiết kế nhiều khoang, dầu mỡ sẽ nổi lên trên bề mặt, cặn thức ăn lắng xuống đáy, chỉ có phần nước sạch hơn mới tiếp tục chảy ra ngoài.

Nguyên lý hoạt động của bể tách mỡ nổi

Hoạt động của bể tách mỡ nổi dựa trên nguyên lý chênh lệch tỷ trọng giữa nước và dầu mỡ.

Quá trình xử lý diễn ra theo các bước:

Thu giữ rác

Nước thải từ chậu rửa đi qua giỏ lọc để giữ lại:

• Thức ăn thừa
• Xương
• Rau củ
• Rác lớn

Tách dầu mỡ: Sau khi qua ngăn lọc, dầu mỡ nhẹ hơn nước sẽ nổi lên trên bề mặt.

Lắng cặn: Các hạt cặn nhỏ tiếp tục lắng xuống đáy bể.

Xả nước: Phần nước đã được giảm đáng kể lượng dầu mỡ sẽ đi vào hệ thống thoát nước.

Nhờ vậy, đường ống luôn thông thoáng, giảm tối đa hiện tượng nghẹt cống.

Ưu điểm nổi bật của bẫy mỡ inox nổi

Lắp đặt nhanh chóng

Đây là ưu điểm lớn nhất của bể tách mỡ nổi.

Không cần:

• Đào nền
• Đục sàn
• Thi công âm

Chỉ cần kết nối với đường nước là có thể sử dụng ngay.

Tiết kiệm chi phí

Việc không phải thi công âm giúp tiết kiệm:

• Chi phí xây dựng
• Thời gian lắp đặt
• Chi phí sửa chữa khi cần thay thế

Inox 304 chống gỉ tuyệt đối

Bẫy mỡ được chế tạo bằng inox 304 cao cấp:

• Không han gỉ
• Chống ăn mòn
• Chịu nước nóng
• Chịu dầu mỡ
• An toàn với môi trường bếp

Tuổi thọ có thể lên đến hàng chục năm nếu sử dụng đúng cách.

Dễ vệ sinh

Người dùng chỉ cần:

• Nhấc nắp
• Lấy giỏ rác
• Thu gom lớp dầu mỡ
• Rửa sạch

Toàn bộ quá trình chỉ mất vài phút.

Hạn chế mùi hôi

Nhờ thiết kế kín và khả năng giữ dầu mỡ trong bể, bẫy mỡ inox nổi giúp giảm đáng kể mùi hôi từ đường cống.

Bảo vệ hệ thống thoát nước

Việc ngăn dầu mỡ đi vào đường ống sẽ:

• Giảm tắc nghẽn
• Hạn chế chi phí thông cống
• Kéo dài tuổi thọ hệ thống thoát nước

Ứng dụng của bể tách mỡ 

Hiện nay, bể tách mỡ inox được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như:

• Nhà hàng: Lượng dầu mỡ phát sinh lớn nên gần như bắt buộc phải sử dụng bẫy tách mỡ.
• Quán ăn: Giúp hệ thống thoát nước luôn thông suốt trong giờ cao điểm.
• Khách sạn: Đảm bảo vệ sinh và đáp ứng các tiêu chuẩn về xử lý nước thải.
• Bếp ăn công nghiệp: Phục vụ hàng trăm đến hàng nghìn suất ăn mỗi ngày.
• Quán cà phê – trà sữa: Dù lượng dầu mỡ không nhiều nhưng vẫn có cặn thực phẩm và chất béo từ sữa.
• Hộ gia đình: Đặc biệt phù hợp với các căn hộ, biệt thự hoặc nhà phố muốn hạn chế nghẹt cống.