Công thức là một trong những bí quyết giúp cho chúng ta có thể thành công được với món hủ tiếu Mỹ Tho. Nếu cảm thấy khó khăn bạn có thể tham khảo công thức và cách nấu sau đây.
Hủ tiếu Mỹ Tho là một trong những loại đặc sản vô cùng nổi tiếng của vùng đất Mỹ Tho. Nếu như bạn có dịp đến với Mỹ Tho thì chúng ta có thể ngồi thưởng thức một tô hủ tiếu thơm ngon nóng hổi. Tuy nhiên nếu như bạn muốn kinh doanh quán hủ tiếu mang hương vị của Mỹ Tho thì chúng ta có thể tham khảo công thức sau đây. Công thức này được chia sẻ từ những đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh để giúp cho bạn có thể bắt đầu được công việc kinh doanh hủ tiếu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu hủ tiếu Mỹ Tho
Để có thể nấu được hủ tiếu Mỹ Tho thì chúng ta cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết. Các nguyên liệu sử dụng đẩy nấu nước lèo là cực kỳ quan trọng để đảm bảo hương vị ngọt thanh của nước dùng.
- Hủ tiếu: 1kg
- Lá gan: 1
- Thịt thăn: 300g
- Thịt xay: 300g
- Trứng cút: 1 vỉ
- Tôm: 300g
- Cần tây: 1 bó
- Giá đỗ: 100g
- Hành lá: 1 bó
- Lá hẹ: 1 bó
- Chanh tươi: 2 trái
- Củ cải trắng: 2 củ
- Gia vị khác: muối, đường, bột ngọt…
- Xương ống: 1kg
Cách nấu hủ tiếu Mỹ Tho đúng chất
Để bạn có thể nấu được món hủ tiếu Mỹ Tho thì bạn có thể thực hiện theo những bước hướng dẫn sau đây
Sơ chế nguyên liệu
- Xương heo khi chúng ta mua về thì rửa sạch sau đó chần qua nước sôi và để vào trong nước lạnh.
- Gan thì chúng ta sẽ tiến hành làm sạch sau đó luộc chín qua nước sôi và cắt từng miếng vừa ăn.
- Trứng cút thì chúng ta sẽ luộc chín sau đó bóc vỏ
- Cần tây thì chúng ta sẽ tiến hành rửa sạch sau đó lấy phần thân cắt thành từng khúc nhỏ.
- Hành lá thì chúng ta sẽ tiến hành rửa sạch, phần thân thì cắt thành từng khúc, phần lá thì cắt nhuyễn.
- Lá hẹ thì chúng ta cũng rửa sạch sau đó cắt thành từng khúc dài.
- Giá rửa sạch để ráo.
Nấu nước dùng
Bắt một nồi nước sôi sau đó chúng ta sẽ cho phần xương đã trụng sơ qua nước sôi nấu cùng với củ cải trắng. Nếu như gia đình nào có nồi áp suất thì chúng ta có thể sử dụng để hầm xương chín từ từ. Còn nếu như không thì bạn có thể vặn lửa ở chế độ nhỏ để lấy nước ngọt. Trong quá trình mà chúng ta hầm xương lấy nước ngọt thì nên liên tục hớt bọt để nước dùng được trong hơn.
Xào thịt băm
Đem thịt băm xào chín sau đó nêm nếm với một ít hạt nêm và nước mắm. Sau khi thịt của chúng ta chín thì chúng ta sẽ mãi chung với một số nguyên liệu ăn kèm.
Thành phẩm
- Hủ tiếu thì đầu tiên chúng ta sẽ chần qua nước lèo để cho mềm.
- Sau đó chúng ta sẽ để trên mặt một ít thịt bằm, trứng cút, vài lát thịt thăn, tôm…Trên cùng thì chúng ta sẽ cho thêm một nhúm lá hẹ và hành. Cuối cùng thì chúng ta sẽ cho nước lèo cộng với một ít hành phi và tiêu rắc cho thơm.
Với công thức và cách nấu này bạn thì có thể áp dụng để chiêu đãi tất cả các thành viên trong gia đình của mình hủ tiếu Mỹ Tho. Hoặc bạn cũng có thể áp dụng công thức này để bắt đầu kinh doanh quán hủ tiếu.
Kinh doanh quán hủ tiếu Mỹ Tho nên mua thêm thiết bị nào?
Nếu như bạn đang có ý định khởi nghiệp với quán hủ tiếu thì chúng ta nên mua các thiết bị hỗ trợ. Một trong những thiết bị bếp công nghiệp được đánh giá là phù hợp với những đơn vị kinh doanh quán hủ tiếu chính là nồi nấu hủ tiếu bằng điện. Với thiết kế thông minh sản phẩm này giúp cho chúng ta có thể tự động được công việc nấu nướng một cách nhanh chóng. Đồng thời nó có thể rút ngắn được thời gian hầm xương lấy nước lèo nhanh chóng.
Thiết kế đẹp và sang trọng thích hợp cho những đơn vị kinh doanh quán hủ tiếu mong muốn quảng bá thương hiệu. Đặc biệt là nồi nấu hủ tiếu bằng điện được làm từ chất liệu inox rất dễ làm sạch và lau chùi. Giúp cho chúng ta có thể dễ dàng sử dụng sản phẩm này cho công việc kinh doanh một cách tốt nhất.
Và một trong những vấn đề mà chúng tôi cũng cần lưu ý đối với bạn đọc là khi có nhu cầu đầu tư các sản phẩm nồi nấu hủ tiếu bằng điện nên lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín. Điều này sẽ giúp cho bạn đọc có thể tránh được tình trạng mua các sản phẩm nồi nấu hủ tiếu sản xuất tại thị trường Trung Quốc.
Nên mua nồi nấu hủ tiếu bằng điện của đơn vị nào?
Nếu vẫn chưa tìm kiếm được đơn vị cung cấp nồi nấu hủ tiếu bằng điện bạn có thể liên hệ với Inox Việt Nam. Công ty là một trong những đơn vị sản xuất và phân phối các thiết bị điện trên thị trường hiện nay. Đến với chúng tôi quý khách hàng sẽ lựa chọn được các sản phẩm nồi nấu hủ tiếu bằng điện đa dạng nhiều dung tích khác nhau. Điểm đặc biệt nữa chính là nồi nấu hủ tiếu bằng điện của chúng tôi sản xuất tại thị trường Việt Nam và có chế độ bảo hành.
Để tham khảo thông tin chi tiết của các sản phẩm nồi nấu hủ tiếu bằng điện cũng như muốn nhận tư vấn chuyên môn từ Công ty Inox Việt Nam vui lòng truy cập website https://inox-vietnam.vn/.
